はいこんにちはたじぱんでーす
寒い寒い
とても寒い今日マジで寒すぎてあのー今何度かなえっとね
韓国は今なんか寒波が来てて
あでもマイナス5度
マイナス5度が普通になってるマイナス5度って
まあ普通じゃんって思っちゃったけど
今日の最高気温がマイナス5度
今最高気温なんだね
最低気温はマイナス13度やばくない?
マジで寒すぎ今
えらいこんなに寒いのに
私韓国語のクラスに行って帰ってきて帰ってきて
すぐポッドキャストを撮ってるんだけど
まじ寒い
まじでやばい
今日はですねまずなんか
メインの話に入る前に
最近私がハロートークをダウンロードしたっていう話を
しようと思います
ハロートークをねー
初めてダウンロードしてみたのよなんか
韓国語を話すチャンス
やっぱり家でね
ずっと仕事してるから
韓国語を話すチャンス少ないから
ハロートークでソウルに住んでる人友達できたら
いいかなって思ってハロートークダウンロードしよう
新年の勢いでダウンロードしたんだけど
でも
やっぱなんか
ダメだね
ダメというか
メッセージがもう来すぎる時点で
もう嫌になってる
別に悪い人がいたとか
そういうわけじゃないんだけど
ただただメッセージが来るだけで
もうメッセージが溜まっていくだけで
もう嫌になっちゃう
嫌になっちゃうダウンロードして
一応プロフィールとかも作って
韓国に住んでて
韓国語勉強したいですみたいな書いたくせに
そのダウンロードした日から
今日までいつダウンロードしたんだろう
多分2週間前ぐらいダウンロードして
今日までただただメッセージが溜まっていくのを眺めてる
私は
全然返信する気になれない
「アニョハセヨー」とか「ハーイ」とかなんか
「日本語を勉強しています」とか来るんだけど
みんな怪しく見えちゃう
最悪最悪なこと言ってる
絶対いい人もいると思うんだけど
なんかみんな怪しく見えちゃって
うわめんどくさーいって思っちゃうし
変なメッセージができるだけ来ないように
プロフィールに女の子の友達欲しいですみたい
なのを書いて
自信過剰みたいで
本当に嫌なんだけど
いい子が来る可能性が上がるかなと思って
男の友達でも全然欲しいんだけど
やっぱり難しそうだから
とりあえず女の友達が欲しいですって
書いてんのに書いてんのに
みんなほとんど男の人がメッセージを
送ってきてくれるんだよね

ありがとうございます
本当にごめんなさい
私が悪いんだよ
返信すれば始まる会話が始まるのに
なんで返信できないんだろう
やんなっちゃう　もうなんかあのデリートしようかなって
まだその2週間前にダウンロードしてから
今日まで1回も誰にも返信してないのに
もうデリートしようかなって思ってます
合わないんだね
多分こういうアプリがこの溜まっていく
この赤い通知がさ溜まっていくだけで
もう嫌になっちゃって
はい、っていうちょっとすごい偉そうな
自信過剰な、ちょっとね、ことを言って
本当申し訳ないんですけど
そんな感じで別の方法で頑張って勉強しようと思います
はいえっとね今日はですね
2025年タジパンベストグルメを
紹介したいと思います
と言いますのも
もう2026年入って1ヶ月ぐらい経とうとしてるんだけど
私実は毎年1年間で美味しかったものを
自分で選んで
プライベートのインスタグラムで投稿するっていう
毎年やってて毎年って言っても初めてやったのが
そうさっき見たら2020年とかだからもう5回ぐらいしてて
私の近い友達しか見てないような感じの投稿なんだけど
自己満足の投稿なんだけど
それを今年もね先々週くらいに
2025年美味しかったものを12個多いよね多いけど
毎年それぐらいの数になる10個から
12個ぐらい何にも考えないで
この写真を遡りながら
これ美味しかったこれ美味しかったって選んでるんだけど
なぜかいつも10個ぐらいになる面白いよね
でそうそれが今年は半分くらい韓国のもので
半分くらい日本のものだったから
これちょっと話したらいいかなと思って
今回は2025タジパンベストグルメを紹介したいと思います
興味あるかなみんな
私の審査基準は
思い出せる味かどうか味かどうか
あの思い出せる味かどうかと
本当に美味しかったものを選ぶなんか
そのストーリーとかを考えちゃうと
例えばこれ久しぶりに会った友達と食べたもので
すごい思い出に残ってるだったとしても
本当に美味しかった
もう味を思い出せるぐらい美味しかったものじゃないと
もう却下これは入らないっていう感じ
本当に美味しかったものだけを選ぶ
っていう自分の中の基準審査基準を持ってます
はいで順番に紹介していこうかな
早速ですが
はいまず一つ目が私が2025年の
え2025年の1月にサンフランシスコに旅行に行ってました
その時に食べたサワドゥ
日本でも韓国でもないものが一番見に来るっていうね
すいません
お店としてはこのTartine Bakeryのサワドゥで
このTartine Bakery実は韓国にもあるんだけど
やっぱりなんか美味しいんだけど
韓国で食べるには高いし
なんかサンフランシスコでは許せた値段でも
韓国ではちょっと許せないし
このあのなんていうのサンフランシスコの
Tartineで食べたサワドゥはあの
写真これねほんとなんかマウンテンみたいな
焼きたてねしかも
マウンテンサワドゥで
これにバターとジャムだけをつけて
私はこのマウンテンサワドゥを全部食べた
バターとジャムだけで全部食べためっちゃ美味しかった
本当にお店の雰囲気とかも良かったんだけど
やっぱり味が本当に美味しかった
これが1番。2番が、これはいいね
韓国に来て初めて食べたタッカンマリ
私の過去の動画で
タッカンマリについては話しているので
これを見てもらえれば嬉しいんですけど
韓国の新沙っていう場所にある
タッカンマリカムジャタンっていう
お店のタッカンマリを初めてタッカンマリ
タッカンマリ言いすぎだね
初めて韓国に来て食べたんです
日本でもタッカンマリ食べたことなくて
韓国で初めて食べた
寒かったんだよね
2月ぐらいに韓国に家を探しに来て
その時に初めて食べたから
寒い中で食べるタッカンマリ本当に味わい深くて
でそのシメのおじや海苔のおじやまで美味しくて
本当に最高だった
でタッカンマリそのお店以外のタッカンマリ
実は食べたことない
辛いタッカンマリは食べたけど
普通のタッカンマリはこのお店でしか食べてない
タッカンマリは本当は東大門っていう場所が有名だから
そこら辺でも食べてみたいな
今年はって感じ
どっか美味しいところ知ってる韓国人の方が
いらっしゃったらぜひ教えてください
本当に教えてください
3番えーとねこれは
ベーグルです
3番はベーグルベーグルなんだけど
これを見つけたのがいつぐらいかな5月ぐらいだったかな
もう韓国に来て3ヶ月ぐらい経ってて
で私みんな知ってると思うけど
パンが大好き
特にベーグルが大好きで
ニューヨークスタイルのベーグルが好きだから
結構固くて中がぎっしり詰まってる
ベーグルが大好きなんだけど
なんか韓国でもベーグルが美味しいって聞いてて
実際来ていろんなお店に行ってみたんだけど
ごめんね
これは私の好みの問題だから
申し訳ないんですが
私が好きなタイプのベーグルに全然会えなくて
私はもうほんとなんか
げんなりしてて
げんなりって方言じゃないよね
げんなりするって石川の方言じゃないよね
本当に「嫌になる」
ここもダメこのお店もダメ
このお店のベーグルもなんかしょっぱい
このお店もなんかフィリングばっかり多くて
このパンの部分が活きてない
私うるさいからね本当に
本当にダメこのお店もダメ
もうそれでも疲れちゃってげんなりする
げんなりしててその時に出会った
この近所だった近所って歩いて20分ぐらいのお店で
Ugly Bakers Bagelっていうベーグル屋さんがあって
そこのそこのお店の中の
パイナップルとクリームチーズと
キュウリとディルのベーグルサンドイッチ
これ。他のサンドイッチはまあ普通だったんだけど
これがマジで美味しかった
あの正直に言うとベーグル自体はまあ普通
私が好きなタイプのニューヨークスタイルの
固いベーグルではないではないんだけど
なんかそれまでに言った有名なそのベーグルのお店は
このフィリングがすごい味が濃くて
パンよりフィリングが多いお店も多くて
私はこのパンが重要だから
このベーグルが重要だから
そのベーグルを引き立てるこのフィリング
このベーグルとフィリングのバランスが
めっちゃ大事って思ってて
ほんとうるさくてすいません
なんだけどこの
パイナップルキュウリクリームチーズディルは
なんか聞いた感じすごいなんか
え?キュウリ?みたいな
思うじゃんすっごい爽やかなんだけど
ちゃんとこう…濃厚クリームチーズで濃厚な感じもあるし
とにかくバランスが良くてこのディルの香りも良くて
とにかくバランスが良くて私はもうなんか
救われた感じ
もうげんなりしてたけど
そこでやっといいバランスのベーグルに出会えたって思って
もうほんと救われた
それがこのベーグル
はいそんな感じですね
マジで泣いた
そして4つ目
4つ目はこれも別の動画で紹介したんだけど
ホドゥガジャです
韓国のお菓子で小さいお饅頭みたいなやつなんだけど
中にあんことベビーカ…
中にあんことくるみが入っているベビーカステラみたいな
日本のベビーカステラみたいなお菓子なんだけど
これも近所のお店が一番美味しくてこれも動画
他の動画で話してるんだけど
有名なこのホドゥガジャ有名な場所がソウルの外にあって
そこのホドゥガジャも食べてみたんだよ
食べてみたんだけども
全然圧倒的にこの近所のえっとね
なんだっけホドゥカギホドゥガジャっていう名前のお店
ここのホドゥガジャが一番うまい
なんかくるみの量が全然次元が違う他のお店と
2つ3つくらいくるみが入ってて
あんこも上品だし
ここは結構感動的お土産にもいいと思う
ぜひ食べてください
5個目これはこれもパンです
ベーグルと同じように韓国に来てから
ベーグル以外だったら
私ハード系のパンが好きなんですね
一番目に言ったらサワドゥみたいなパンが好き
サワドゥとかバゲットとか
そういう固いパンが好きなんだけど
韓国に来てから美味しい固いパンに
全然出会えなくて
なんかオシャレなカフェとかいっぱいあるんだよ
でなんかそのサンドイッチを売りにしてる
バゲットサンドイッチを売りにしてるお店とか
カフェとかもいっぱいあるんだけど
そういうところに行って食べてみたら
なんかパンが全然その…なんていうんだろう
日本のバゲットとかサワドゥって固いけどもちもちしてて
この噛み切れない感じ
それが好きだったんだけど
韓国の多くのお店では結構柔らかくてすぐ噛み切れる
全然この食べ応えがない感じの
サワドゥとかバゲットが多くて
私はもうこれもね本当
ショック…ここでは美味しいハード系のパンに
出会えないんでしょうか…神様…って思ってて
結構もう諦めかけてた時に出会った
えっとね読み方がわかんないんだけど
ROUX BAKEかな
ROUX BAKE
ここがね
小さいお店なんだけど
たまたま見つけてインスタで見つけたのかなっ
行ってみたら
女の人が一人でやってて
で本当にハード系のいろんなパンがこう置いてて
中で食べたりもできない
本当に売るだけのお店でなんか
有名なカフェとかにも多分パンを卸してる
そういうお店なんだけど
そこのやっぱパンが美味しい全然レベルが違うレベチレベチ
本当に会えてよかった
で結論どっかカフェに行って食べるより
そこでパンを買ってきて
家で自分でクリームチーズとか
ハムとか卵とか作って
乗せて食べるのが一番うまいってことに気づいた
一番うまいし安いし
快適ってことに気づいたなんか
フィリング多すぎるとかも思わなくていいし
最高ありがとう
6番疲れてきたね
大丈夫？みんな私なんか疲れてきた
今何分話したまだ20分結構話したね
6番で一旦終わろうかな6番で一旦終わるわ
あの12個あるからね
12個あるからね
はい6番がえーとですね
あれよテジカルビ
テジカルビって…
なーに?
豚のえっとあばら骨?
多分あばら骨?
そのリブ?テジカル…わかってないんかいって感じだけど
テジカルビっていうのは豚のあばらのお肉で
味がついてる甘辛い
醤油ベースのタレにつけてそれを焼く
それがテジカルビ
サムギョプサルとかは味がついてないんだよね
味がついてない
お肉でなんかコチュジャンとかつけて
レタスで巻いて食べるんだけど
このテジカルビは味がついてるそう
でその近所にテジカルビのお店があって
これもねそう近所なの近所
歩いていけるぐらいの距離なんだけど
なんかその私の旦那さんの同僚の韓国人がいるんだけど
その韓国人は結構あのグルメで
美味しいお店とかいっぱい知ってるんだけどで
しかも韓国出身なんだけど
その人が韓国で一番美味しいテジカルビはここって
言ってるお店が近所にあって
そこのテジカルビを初めて食べて
あ…なんかあばらの肉って
結構脂っぽいイメージがあったんだけど
すっごい食べやすくてしかも柔らかくて安くて
そして何より空いてる空いてるいつも入れる
これはでかい
これはでかい人気店は
どこもどこもいつも混んでるソウルはねでも
そんな中でこのお店美味しくて安いのに
いつも空いてるこれはね
本当に大切なことだと思う
美味しくていつでも空いてるお店が一番いいよね
一つだけ残念なのは
そこでなんか副菜として出てくる
これ言っちゃったら
ちょっとお店の名前言えなくなっちゃう
お店の名前言うのやめよう
お店の名前言うのやめるけど副菜で出てくる
カンジャンケジャン
あれだけはちょっといただけない
あれだけはちょっといただけない
全然美味しくない
ぶっちゃけ全然美味しくないごめんなさい
でもテジカルビは絶品
他の副菜カンジャンケジャン以外の副菜も美味しい
なんかキクラゲの酢のものとかも出てくるんだけど
それも美味しいし
なんかマカロニサラダみたいなのも出てくるんだけど
それもめっちゃ美味しい
カンジャンケジャンだけは…よくない
はいこれが6個目でした
はいお店の名前をどうしても知りたいっていう人は
あのコメントかDMください
はいではまず前半ということで
1番から6番私が美味しかった
2025ベストグルメを紹介しました
次の動画で7番から12番を紹介したいと思います
それでは次の動画も見てねバイバーイ

寒波（かんぱ） cold wave
自信過剰（じしんかじょう） overconfidence
遡る（さかのぼる） to go back / to trace back
審査基準（しんさきじゅん） evaluation criteria / screening standards
却下（きゃっか） rejection / to turn down
味わい深い（あじわいぶかい） deep in flavor / rich-tasting
げんなりする to feel fed up / to be discouraged
活きる（いきる） to come alive / to be put to good use
～を引き立てる（ひきたてる） to bring out / to enhance
圧倒的に（あっとうてきに） overwhelmingly
次元が違う（じげんがちがう） on a different level
（味が）上品（じょうひん） (elegant / refined) flavor
～を売りにしてる（うりにしてる） to promote ~ as a selling point
食べ応えがない（たべごたえがない） not filling / lacking substance
卸す（おろす） to wholesale / to sell in bulk
あばら骨（あばらぼね） rib (bone)
～はいただけない（いただけない） that's unacceptable / not okay
ぶっちゃけ frankly / honestly